阿山炒饭

“简单的小幸福。”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

阿山炒饭的用料

主料

米饭 300g 米饭 300g
尖椒 一个 尖椒 一个
鸡蛋 两个

辅料

盐 一勺 盐 一勺

阿山炒饭的做法

#阿山炒饭的做法图解2

步骤1

葱切成葱花，辣椒，胡萝卜，火腿切成小丁。
#阿山炒饭的做法图解3

步骤2

打两个鸡蛋，搅拌均匀。
#阿山炒饭的做法图解4

步骤3

锅中放少许油油温七成时放入鸡蛋，翻炒十来秒后即可盛出。
#阿山炒饭的做法图解5

步骤4

先放入火腿，让火腿的香味出来后放入胡萝卜和尖椒。
#阿山炒饭的做法图解6

步骤5

再放入米饭，将米饭炒成颗粒状。
#阿山炒饭的做法图解7

步骤6

在放入鸡蛋，加1勺盐，一点鸡精即可出锅。

阿山炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 7   阿山炒饭的做法步骤

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