银耳桃胶羹

“女人,就应该爱自己。在操劳家务的时候,在忙碌工作的时候,在照顾家人的同时,也不要忘了给自己一点照顾,一份关爱,让自己成为最美的女人。这碗银耳桃胶羹,银耳已经熬出了胶质,桃胶也润滑细腻,入口即化,百合绵糯,红枣补血。”
所属分类: 羹类   下午茶  

银耳桃胶羹的用料

主料

银耳 2克 银耳 2克
红枣 3颗 红枣 3颗

银耳桃胶羹的做法

#银耳桃胶羹的做法图解2

步骤1

原料:桃胶、百合、银耳、红枣。
#银耳桃胶羹的做法图解3

步骤2

桃胶要提前浸泡,在浸泡过程中去除桃胶中的杂质,银耳和红枣、百合提前泡一下,泡百合的水不要倒掉哟。
#银耳桃胶羹的做法图解4

步骤3

将浸泡好的各种材料放入锅中,百合的水也一起倒入锅中,大火烧开,小火焖煮一个小时。
#银耳桃胶羹的做法图解5

步骤4

补血,美容又养颜的好东西哟。
#银耳桃胶羹的做法图解6

步骤5

成品。

银耳桃胶羹的烹饪技巧


百合在浸泡时,有一部分营养物质会溶于水中,所以泡百合的水不要仍掉。喜欢甜的,可以在关火前加入红糖或冰糖。 -使用的厨具:砂锅

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