腊肠炒饭

“自从做了腊肠焖饭、腊肠粽子后，发现腊肠甜咸甜咸的味道真的好让人上瘾。这次在炒饭中，加入腊肠，吃的时候咬到腊肠，油汁爆浆满口香~”
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腊肠炒饭的用料

主料

米饭 250g 米饭 250g
黄瓜 1根 黄瓜 1根

辅料

盐 2g 盐 2g
植物油 3ml

腊肠炒饭的做法

#腊肠炒饭的做法图解2

步骤1

准备好腊肠、火腿、黄瓜（去皮）。
#腊肠炒饭的做法图解3

步骤2

将腊肠切片，火腿和黄瓜切丁。
#腊肠炒饭的做法图解4

步骤3

锅中倒油，小火加热。
#腊肠炒饭的做法图解5

步骤4

先放入鸡蛋，炒散后取出。
#腊肠炒饭的做法图解6

步骤5

锅中剩有底油，放入腊肠小火煸出油脂。
#腊肠炒饭的做法图解7

步骤6

放入火腿丁。
#腊肠炒饭的做法图解8

步骤7

放入大米翻炒。
#腊肠炒饭的做法图解9

步骤8

放入黄瓜丁、鸡蛋。
#腊肠炒饭的做法图解10

步骤9

最后放入少许盐和鸡粉，搅拌均匀就可以了。
#腊肠炒饭的做法图解11

步骤10

出锅后撒点儿黑胡椒碎。
#腊肠炒饭的做法图解12

步骤11

O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
#腊肠炒饭的做法图解13

步骤12

金灿灿的炒饭~

腊肠炒饭的烹饪技巧


1.米饭尽量用放凉的米饭，这样炒出来的饭容易粒粒分明。2.煸腊肠的时候一定要小火，不然容易糊。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 13   腊肠炒饭的做法步骤

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