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花胶木瓜牛奶冻，颜值超高！
“这道花胶木瓜牛奶冻既能清凉消暑又能美容养颜！不仅简单快手，还不用用到烤箱，在朋友来家里做客时切一盘出来既好看又好吃，发朋友圈也是颜值爆表！”
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夏季食谱
花胶木瓜牛奶冻，颜值超高！的做法
步骤1
鱼胶泡发后切成细条或切丁。
步骤2
在炖盅内加入鱼胶和牛奶。
步骤3
放入炖锅内隔水炖2-3小时。
步骤4
木瓜切半，掏出木瓜籽。
步骤5
切去底部小部分，使其能稳定立住。
步骤6
将炖好的牛奶静置放凉后倒入木瓜中。
步骤7
密封后冷藏4小时，使其凝固。
步骤8
取出凝固成型的牛奶冻切成小块。
步骤9
花胶木瓜牛奶冻，完成！。花胶木瓜牛奶冻，颜值超高！的烹饪技巧
1、使用泡发后的鱼胶，可以提高成功率；2、选用熟度恰当的木瓜，成型更好看；3、木瓜可使用其他水果替用，如哈密瓜等；4、怕腥的朋友可加入适当姜丝去腥；5、木瓜底部切去小许，可使其平稳。 -使用的厨具：炖盅
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