咖啡排骨

“在海南吃过咖啡宴，所有的菜都是有咖啡味儿的，今天用试用的橄榄油烧了咖啡排骨味道好极了!”
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咖啡排骨的用料

主料

肋排 适量

辅料

速溶咖啡 适量 速溶咖啡 适量
生姜 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
醋 适量 醋 适量
料酒 适量

咖啡排骨的做法

#咖啡排骨的做法图解2

步骤1

准备材料，肋排洗净沥干切成小段
#咖啡排骨的做法图解3

步骤2

速溶咖啡一包先用半碗水冲泡好
#咖啡排骨的做法图解4

步骤3

锅里倒少量橄榄油
#咖啡排骨的做法图解5

步骤4

放入姜片和肋排煎炒至微黄
#咖啡排骨的做法图解6

步骤5

加入三大勺生抽、二大勺料酒、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖
#咖啡排骨的做法图解7

步骤6

倒入冲泡的速溶咖啡
#咖啡排骨的做法图解8

步骤7

翻拌均匀烧开后改小火煮半小时
#咖啡排骨的做法图解9

步骤8

烧至汤汁渐少后即可
#咖啡排骨的做法图解10

步骤9

黄瓜切片装饰摆盘

咖啡排骨的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   咖啡排骨的做法步骤

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