蜜枣粽子


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蜜枣粽子的用料

主料

糯米 适量 糯米 适量
花生 适量

辅料

粽叶 适量 粽叶 适量

蜜枣粽子的做法

#蜜枣粽子的做法图解2

步骤1

糯米和花生分别泡3个小时。
#蜜枣粽子的做法图解3

步骤2

粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。
#蜜枣粽子的做法图解4

步骤3

剪去根部。
#蜜枣粽子的做法图解5

步骤4

取两片粽叶错开重叠，折成漏斗状。
#蜜枣粽子的做法图解6

步骤5

放两三棵花生，加点糯米，再放上一颗蜜枣。（呵呵，我习惯先放花生哦，不容易漏米）
#蜜枣粽子的做法图解7

步骤6

再填满糯米
#蜜枣粽子的做法图解8

步骤7

把粽叶折过去，从漏斗的尖部饶过来，如图所示
#蜜枣粽子的做法图解9

步骤8

在底部插入一根粽叶，如图所示
#蜜枣粽子的做法图解10

步骤9

把原来两根粽叶的尾梢折在第三根粽叶上，如图所示
#蜜枣粽子的做法图解11

步骤10

再加些花生和糯米把粽子填满填实。
#蜜枣粽子的做法图解12

步骤11

用第三根粽叶顺势包紧包严。如图所示
#蜜枣粽子的做法图解13

步骤12

用棉线扎紧。
#蜜枣粽子的做法图解14

步骤13

包好的粽子放入压力锅内，加入适量水，上汽后压一个半小时，再焖两个小时即可。
#蜜枣粽子的做法图解15

步骤14

成品图
#蜜枣粽子的做法图解16

步骤15

软糯香甜

蜜枣粽子的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 16   蜜枣粽子的做法步骤

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