烧烤味花卷


所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

烧烤味花卷的用料

主料

面粉 300g 面粉 300g

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
白糖 10g 白糖 10g
孜然 适量 孜然 适量
适量 适量
热油 适量

烧烤味花卷的做法

#烧烤味花卷的做法图解2

步骤1

克面粉放入容器中打入一个鸡蛋,加3克酵母,加10克白糖。
#烧烤味花卷的做法图解3

步骤2

加适量清水。
#烧烤味花卷的做法图解4

步骤3

和成面团。
#烧烤味花卷的做法图解5

步骤4

醒发制两倍大。
#烧烤味花卷的做法图解6

步骤5

揉匀排气擀成薄饼。
#烧烤味花卷的做法图解7

步骤6

碗中加入烧烤料,白芝麻。孜然,盐,鸡精。
#烧烤味花卷的做法图解8

步骤7

浇上热油拌匀即可。
#烧烤味花卷的做法图解9

步骤8

把调好的料汁刷在面饼上。
#烧烤味花卷的做法图解10

步骤9

整个面饼刷匀。
#烧烤味花卷的做法图解11

步骤10

从一头卷起来。
#烧烤味花卷的做法图解12

步骤11

切成小段。
#烧烤味花卷的做法图解13

步骤12

两个摞在一起用筷子压一下。
#烧烤味花卷的做法图解14

步骤13

放入锅中醒十分钟,蒸十五分钟。
#烧烤味花卷的做法图解15

步骤14

成品图。

烧烤味花卷的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 15   烧烤味花卷的做法步骤

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