意大利肉酱面

“意大利面?馋了好久了~哈哈”
所属分类： 面条   西餐  

意大利肉酱面的用料

主料

胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
洋葱 半个 洋葱 半个
猪肉馅 三两 猪肉馅 三两
西红柿 两个

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
盐 适量 盐 适量
番茄沙司 少许 番茄沙司 少许

意大利肉酱面的做法

#意大利肉酱面的做法图解2

步骤1

胡萝卜切末。
#意大利肉酱面的做法图解3

步骤2

香芹切末。
#意大利肉酱面的做法图解4

步骤3

洋葱切丁。
#意大利肉酱面的做法图解5

步骤4

材料准备生番茄酱，番茄沙司。
#意大利肉酱面的做法图解6

步骤5

肉馅化冻。
#意大利肉酱面的做法图解7

步骤6

牛肉馅两份，猪肉馅一份。
#意大利肉酱面的做法图解8

步骤7

大蒜切末
#意大利肉酱面的做法图解9

步骤8

材料准备意面备用。
#意大利肉酱面的做法图解10

步骤9

西红柿切丁。
#意大利肉酱面的做法图解11

步骤10

锅中倒入橄榄油。
#意大利肉酱面的做法图解12

步骤11

放入蒜末爆香。
#意大利肉酱面的做法图解13

步骤12

倒入肉馅加入少许料酒翻炒至变色。
#意大利肉酱面的做法图解14

步骤13

倒入洋葱翻炒。
#意大利肉酱面的做法图解15

步骤14

倒入西红柿继续翻炒。
#意大利肉酱面的做法图解16

步骤15

倒入胡萝卜和芹菜末继续翻炒。
#意大利肉酱面的做法图解17

步骤16

放入生番茄酱和番茄沙司，继续翻炒。
#意大利肉酱面的做法图解18

步骤17

加入一碗水，加一勺盐，盖上盖子，中火收汁。
#意大利肉酱面的做法图解19

步骤18

煮肉酱的时候，做一锅水，倒入半勺盐。
#意大利肉酱面的做法图解20

步骤19

水烧开后下去面条，煮7分钟。
#意大利肉酱面的做法图解21

步骤20

放入煮熟的意面，搅拌均匀。
#意大利肉酱面的做法图解22

步骤21

装盘撒上黑胡椒和香芹开吃啦~~~

意大利肉酱面的烹饪技巧


其实胡萝卜啊，西芹，西红柿什么的可以用辅食机搅碎的，我比较喜欢切 哈哈哈西红柿时间紧，没去皮。。大家做的时候用热水去个皮~喜欢美食的朋友可以加我wx，欢迎大家前来探讨~465045284 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 22   意大利肉酱面的做法步骤

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