奶酪烤翅根

“新奥尔良烤鸡翅根我相信你吃过，但这款乳酪烤翅根我敢保证你没试过，或者第一次听说...还等什么，做法都在这了，还不赶紧get起来~”
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜  

奶酪烤翅根的用料

主料

小翅根 6根 小翅根 6根
鲜奶油 30g

辅料

姜末 适量 姜末 适量
黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量

奶酪烤翅根的做法

#奶酪烤翅根的做法图解2

步骤1

食材准备。
#奶酪烤翅根的做法图解3

步骤2

奶油奶酪低速打发至顺滑。
#奶酪烤翅根的做法图解4

步骤3

打发好的奶油奶酪加入鲜奶油使用手动打蛋器搅拌均匀顺滑无颗粒。
#奶酪烤翅根的做法图解5

步骤4

姜去皮剁成姜末。
#奶酪烤翅根的做法图解6

步骤5

奶油奶酪糊中加入姜末搅拌。
#奶酪烤翅根的做法图解7

步骤6

再加入盐搅拌均匀。
#奶酪烤翅根的做法图解8

步骤7

切出半个柠檬，挤出柠檬汁到奶酪糊中，再使用手动打蛋器充分搅拌。
#奶酪烤翅根的做法图解9

步骤8

奶酪糊做好后加入鸡根不断翻拌腌制入味。（加入鸡根前用厨房纸巾把鸡根的水分控干）
#奶酪烤翅根的做法图解10

步骤9

盖上保鲜膜腌制2小时。
#奶酪烤翅根的做法图解11

步骤10

烤盘上铺上锡纸，整齐地摆放好翅根。
#奶酪烤翅根的做法图解12

步骤11

烤箱提前预热10分钟，上下火190度，放置中层烘烤25分钟左右。
#奶酪烤翅根的做法图解13

步骤12

成品。
#奶酪烤翅根的做法图解14

步骤13

成品。
#奶酪烤翅根的做法图解15

步骤14

成品。

奶酪烤翅根的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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