凉拌茭白丝

“一大早起来就热的不行，早餐来道清爽小菜：凉拌茭白丝！爽口宜人，十分钟搞定！”
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凉拌茭白丝的用料

主料

茭白 两根 茭白 两根
蒜 一瓣

辅料

油 适量 油 适量
醋 适量 醋 适量

凉拌茭白丝的做法

#凉拌茭白丝的做法图解2

步骤1

茭白红椒洗净备用。
#凉拌茭白丝的做法图解3

步骤2

改刀成丝。
#凉拌茭白丝的做法图解4

步骤3

入开水锅焯水。
#凉拌茭白丝的做法图解5

步骤4

焯好捞出过凉备用。
#凉拌茭白丝的做法图解6

步骤5

放入红椒丝和蒜末。
#凉拌茭白丝的做法图解7

步骤6

锅中入油烧热淋入，加盐，糖，醋拌均即可。
#凉拌茭白丝的做法图解8

步骤7

家常小菜，请您品鉴。
#凉拌茭白丝的做法图解9

步骤8

成品图。

凉拌茭白丝的烹饪技巧


尽量使用白醋，颜色美美哒！祝您愉快！ -使用的厨具：煮锅、炒锅

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