蛋包饭


所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

蛋包饭的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
火腿肠 1个 火腿肠 1个
红萝卜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
番茄酱 适量

蛋包饭的做法

#蛋包饭的做法图解2

步骤1

红萝卜切粒，玉米剥离，火腿肠切丁，鸡蛋打散加入少许盐鸡精拌匀，剩米饭用少许蛋液拌一下。
#蛋包饭的做法图解3

步骤2

热锅下油将红萝卜，玉米粒和火腿肠煸炒一下。
#蛋包饭的做法图解4

步骤3

将剩米饭下锅翻炒均匀。
#蛋包饭的做法图解5

步骤4

加入少许盐，鸡精，酱油调味后翻炒均匀即可。
#蛋包饭的做法图解6

步骤5

不粘锅刷少许油，炉灶开小火，加入蛋液摇晃均匀，待蛋液稍微定型时可放入炒好的饭。
#蛋包饭的做法图解7

步骤6

用锅铲将另一边的蛋皮揭起盖上，再用锅铲把边上轻轻压一下使蛋皮粘合上。
#蛋包饭的做法图解8

步骤7

煎至一面金黄时再翻过来另一面煎。
#蛋包饭的做法图解9

步骤8

吃的时候淋上番茄酱即可。
#蛋包饭的做法图解10

步骤9

小孩子最喜欢的了?。

蛋包饭的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 10   蛋包饭的做法步骤

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