元宵


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元宵的用料

主料

糯米粉 300g 糯米粉 300g

辅料

白糖 适量 白糖 适量
蜂蜜 适量

元宵的做法

#元宵的做法图解2

步骤1

糯米粉取出300g。
#元宵的做法图解3

步骤2

黑芝麻粉,黑芝麻少许,白糖依个人口味定,黄油,用开水烫下就花开了,都放入一个容器,加蜂蜜拌匀。
#元宵的做法图解4

步骤3

开水烫糯米粉,揉成面团,黑芝麻馅拌匀加少量糯米粉,揉成团。皮和馅都切成块。
#元宵的做法图解5

步骤4

然后将馅包入糯米皮,沾手的话撒一些糯米粉。
#元宵的做法图解6

步骤5

拿一个空容器,要求没有水,将包好的汤圆放入,倒入糯米粉,摇!摇!不要摇出来,包的多的可以分次放入。

元宵的烹饪技巧


蜂蜜用水少量水化一下。 -使用的厨具:其他、煮锅

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/ 6   元宵的做法步骤

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