虎皮金丝饼


所属分类： 主食   烘焙   家常菜  

虎皮金丝饼的用料

主料

白萝卜 1棵

辅料

面粉 适量 面粉 适量
葱花 少许 葱花 少许

配料

盐 少许 盐 少许

虎皮金丝饼的做法

#虎皮金丝饼的做法图解2

步骤1

白萝卜去皮。
#虎皮金丝饼的做法图解3

步骤2

擦细丝。
#虎皮金丝饼的做法图解4

步骤3

加入适量的葱花、干辣椒末和一个鸡蛋。
#虎皮金丝饼的做法图解5

步骤4

倒入适量的面粉，调成糊状，加盐和鸡精调味。（不用加水，萝卜里的水分足够调糊）
#虎皮金丝饼的做法图解6

步骤5

平底锅抹一层油，拌好的萝卜丝糊均匀摊入锅中。
#虎皮金丝饼的做法图解7

步骤6

煎饼时最好加盖煎。
#虎皮金丝饼的做法图解8

步骤7

小火煎10分钟左右，期间需要不停翻面，以免糊锅。

虎皮金丝饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 8   虎皮金丝饼的做法步骤

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