香菇意式面

“女儿未成年，最喜欢吃意大利面。仔细学习研究后发现，其中的食材都属于健康类，多食多益。加之制作并不麻烦，所以现已成家中常菜。味道也精益求精了呢！”
所属分类： 面条   儿童   西餐   烛光晚餐  

香菇意式面的用料

主料

意粉 500克 意粉 500克

辅料

洋葱 1 个 洋葱 1 个
蘑菇 250克

香菇意式面的做法

#香菇意式面的做法图解2

步骤1

准备原料：牛肉碎、洋葱碎、蒜粒、蘑菇、意面配料：意面酱（网上有卖）、奶酪粉、辣椒汁
#香菇意式面的做法图解3

步骤2

油入锅，热后加入大蒜粒，炒香
#香菇意式面的做法图解4

步骤3

放入牛肉碎翻炒，一直到把里面的水炒到将近干掉才可以。
#香菇意式面的做法图解5

步骤4

看看牛肉一定要变成这个样子，才可以加入洋葱呢（非常重要哦）
#香菇意式面的做法图解6

步骤5

放入洋葱碎，加入整整一罐意大利面条酱（400克，正好做一次）
#香菇意式面的做法图解7

步骤6

在上一步炒大约一分钟吧，然后加入蘑菇丁
#香菇意式面的做法图解8

步骤7

再加入盐、糖、少量橄榄油，然后小火炖20分钟，就可以了。看看是不是很诱人啊！在做酱的同时，要把意大利面煮好，千万记得不可以煮完面后过水，要让意大利面充分吸收酱汁才好吃呢！在面上撒上奶酪粉、辣椒汁，就更好吃了。

香菇意式面的烹饪技巧


如果把做好的酱与煮好的面，放在一起再炒一下，也很美味。煮意面时，要放一些盐在水里，不要煮得太软，否则就没有“咬劲”了。

上传我做的这道菜

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/ 8   香菇意式面的做法步骤

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