日式猪肉烧卖

“去年评比在日本最受欢迎的中华美食排名第一的就是烧卖。是的，你没看错，就是每天的日常早餐烧卖。虽然同称烧卖，但是我吃过的烧卖却大有不同，光是内馅、外皮都有着自己的独特之处。今天教大家用微波炉就能制作的日式猪肉烧卖，外形似花，内馅汁多味浓。看到一句对烧卖最高的评价是：烧卖实在是一种被低估的食物。细细一想端上桌的烧卖，整整齐齐的坐在笼屉里，个个敦实，灯光下却透着食材的影子。单个烧卖就像系着活结的韩坤袋，不紧不慢的放出蒸制食材的鲜味，充分调动着人们的味蕾。中国传统的烧卖，制作繁复，皮、馅、收口都有自己的讲究，稍有差错味道就变了。今天教大家制作的这道日式猪肉烧卖，制作简单易学，家里有微波炉就能做出来的快手烧卖，满足爱吃烧卖的你。”
所属分类： 主食   日本料理  

日式猪肉烧卖的用料

主料

猪肉糜 150g 猪肉糜 150g
馄饨皮 15片 馄饨皮 15片

辅料

又伊鲜鲜味酱油 1匙 又伊鲜鲜味酱油 1匙
糖 1/2匙 糖 1/2匙
姜末 适量 姜末 适量

日式猪肉烧卖的做法

#日式猪肉烧卖的做法图解2

步骤1

准备食材。
#日式猪肉烧卖的做法图解3

步骤2

将猪肉糜、洋葱、调味料搅拌均匀。
#日式猪肉烧卖的做法图解4

步骤3

馄饨皮切丝。
#日式猪肉烧卖的做法图解5

步骤4

将肉馅分成8等份。
#日式猪肉烧卖的做法图解6

步骤5

用手搓成球状。
#日式猪肉烧卖的做法图解7

步骤6

包裹馄饨皮丝。
#日式猪肉烧卖的做法图解8

步骤7

盘子倒入适量的水放上厨房纸，在放上猪肉烧卖，裹上保鲜膜。
#日式猪肉烧卖的做法图解9

步骤8

微波高火加热五分钟即可。
#日式猪肉烧卖的做法图解10

步骤9

完成啦。

日式猪肉烧卖的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉

上传我做的这道菜

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