蔬菜炒饭


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蔬菜炒饭的用料

主料

上海青 1颗 上海青 1颗

辅料

猪油 适量 猪油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
八角粉 适量 八角粉 适量

蔬菜炒饭的做法

#蔬菜炒饭的做法图解2

步骤1

里脊肉切片，加入盐，鸡精，沙茶酱，八角粉，生粉抓匀。
#蔬菜炒饭的做法图解3

步骤2

抓匀的里脊肉腌制15分钟左右。
#蔬菜炒饭的做法图解4

步骤3

上海青洗净切细。
#蔬菜炒饭的做法图解5

步骤4

热锅下猪油，加入里脊肉炒至变色。
#蔬菜炒饭的做法图解6

步骤5

加入上海青翻炒几下。
#蔬菜炒饭的做法图解7

步骤6

倒入剩饭，用锅铲将米饭压散炒匀。
#蔬菜炒饭的做法图解8

步骤7

加入少许盐。
#蔬菜炒饭的做法图解9

步骤8

少许鸡精调味，翻炒均匀即可。
#蔬菜炒饭的做法图解10

步骤9

成品。

蔬菜炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   蔬菜炒饭的做法步骤

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