蘑菇炒鸡蛋

“以前总是蘑菇炒肉，今天用鸡蛋炒蘑菇，我自己觉得这个蘑菇炒鸡蛋太好吃了，比肉香。”
所属分类： 热菜   烧烤   家常菜   午餐   晚餐  

蘑菇炒鸡蛋的用料

主料

蘑菇 300克 蘑菇 300克

辅料

花生油 适量 花生油 适量
十三香粉 少许 十三香粉 少许
姜 适量

蘑菇炒鸡蛋的做法

#蘑菇炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

蘑菇去老叶，清洗干净。
#蘑菇炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

锅内加水烧开，放入蘑菇，烧开以后煮2分钟。
#蘑菇炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

焯水以后的蘑菇切成小段。
#蘑菇炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

蘑菇里面放入2个鸡蛋，13香.盐搅拌均匀。
#蘑菇炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

锅内放油烧热，放入蘑菇，中火就可以。
#蘑菇炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

炒散以后放入葱姜，继续翻炒。
#蘑菇炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

翻炒均匀就可以出锅了。
#蘑菇炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

比肉好吃呢，太香了。

蘑菇炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

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