自制紫薯蓉

“年怕中秋月怕半，转眼中秋又即将到来，各种各样的月饼已琳琅满目！中秋佳节，我更喜欢按家人不同的口味制作月饼，今先来炒至馅料：自制紫薯蓉，甜香绵柔，低脂健康。家常做法，供大家参考！”
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自制紫薯蓉的用料

主料

熟紫薯 适量 熟紫薯 适量

自制紫薯蓉的做法

#自制紫薯蓉的做法图解2

步骤1

紫薯提前蒸熟备用。
#自制紫薯蓉的做法图解3

步骤2

紫薯去皮捣成泥状。
#自制紫薯蓉的做法图解4

步骤3

加入适量糖粉一起搅拌，糖粉的量根据口味增减。
#自制紫薯蓉的做法图解5

步骤4

平底锅入油烧热。
#自制紫薯蓉的做法图解6

步骤5

倒入紫薯泥小火慢慢翻炒，一定不能糊锅，负责前功尽弃了。
#自制紫薯蓉的做法图解7

步骤6

炒至绵软成团即可关火。
#自制紫薯蓉的做法图解8

步骤7

放凉后盛入保鲜盒冰箱冷藏保存。
#自制紫薯蓉的做法图解9

步骤8

需尽快食用。
#自制紫薯蓉的做法图解10

步骤9

成品图，期待明天的月饼哦。

自制紫薯蓉的烹饪技巧


糖粉的量根据口味增减，可用白糖代替，祝您愉快！ -使用的厨具：平底锅

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