萝卜蒸肉卷

“萝卜开胃助消化是纯天然的消化剂，晚餐吃些萝卜做的饭菜不用担心脂肪沉淀”
所属分类： 热菜   中式宴请   秋季食谱  

萝卜蒸肉卷的用料

主料

青萝卜 150g 青萝卜 150g

辅料

盐 少许 盐 少许
料酒 3g 料酒 3g
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
香葱 10g 香葱 10g
红辣椒少许 适量

萝卜蒸肉卷的做法

#萝卜蒸肉卷的做法图解2

步骤1

食材备好
#萝卜蒸肉卷的做法图解3

步骤2

萝卜切成薄片放入开水锅里加点盐煮软捞出
#萝卜蒸肉卷的做法图解4

步骤3

肉切碎加入料酒，生抽，蚝油 盐，胡椒粉，葱花，姜末淀粉调匀
#萝卜蒸肉卷的做法图解5

步骤4

取一个萝卜片放一小勺肉馅
#萝卜蒸肉卷的做法图解6

步骤5

卷起来用香葱叶打上结
#萝卜蒸肉卷的做法图解7

步骤6

全部做好摆在盘子里放入蒸锅大火蒸10分钟
#萝卜蒸肉卷的做法图解8

步骤7

蒸好取出摆盘撒上辣椒圈美味即成。

萝卜蒸肉卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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