干煎小鲳鱼

“鱼类营养丰富，日常生活中要多吃一些。”
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干煎小鲳鱼的用料

主料

小鲳鱼 8条 小鲳鱼 8条
姜 适量

辅料

油 适量 油 适量
味极鲜酱油 1茶匙 味极鲜酱油 1茶匙

干煎小鲳鱼的做法

#干煎小鲳鱼的做法图解2

步骤1

小鲳鱼清理干净。
#干煎小鲳鱼的做法图解3

步骤2

葱姜切碎。
#干煎小鲳鱼的做法图解4

步骤3

将小鲳鱼放入干净盆中，加入葱，姜，盐，酱油，鸡精拌匀腌制。
#干煎小鲳鱼的做法图解5

步骤4

将鱼擦干水分，不粘锅油热，放入鱼小火煎制。
#干煎小鲳鱼的做法图解6

步骤5

煎至两面焦黄即可。
#干煎小鲳鱼的做法图解7

步骤6

成品图
#干煎小鲳鱼的做法图解8

步骤7

成品图
#干煎小鲳鱼的做法图解9

步骤8

成品图。

干煎小鲳鱼的烹饪技巧


煎的时候要将鱼身上的水份擦干。 -使用的厨具：不粘锅

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