#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉

“鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，烤制过后的味道更是美味～简单又好吃！”
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的用料

主料

鸡胸肉 1块

辅料

黑胡椒碎 少许 黑胡椒碎 少许
胡萝卜 5片 胡萝卜 5片
孜然粉 少许 孜然粉 少许

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法

##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解2

步骤1

鸡胸肉首先去掉油脂部分，撕去肉背部白膜。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解3

步骤2

处理好的鸡胸肉清洗干净，切口以备更好的入味。磨少许黑胡椒碎，撒适量孜然粉
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解4

步骤3

用手轻轻按摩鸡胸肉，使佐料更好的依附在鸡胸肉表面。冷藏2小时腌制入味。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解5

步骤4

烤箱预热215度上下火。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解6

步骤5

洋葱圈、胡萝卜码入锡箔纸内
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解7

步骤6

表面覆盖鸡胸肉用锡箔纸包裹住，送入预热好的烤箱进行烤制。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解8

步骤7

烘焙上下火215度烘烤15分钟。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解9

步骤8

取出鸡胸肉
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解10

步骤9

舀一勺披萨酱涂抹均匀，翻面舀一勺披萨酱涂抹均匀
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解11

步骤10

送入烤箱215度烤制10分钟即可。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解12

步骤11

香香的鸡胸肉烤制熟了
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解13

步骤12

趁热切块，淋上黑胡椒酱即可享用。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的做法图解14

步骤13

好吃又简单的一款做法～

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鸡胸肉的烹饪技巧


1、鸡胸肉薄厚不一，根据鸡肉厚度来调整烘焙时间，烤熟即可。2、食谱内食材可以根据自己喜好来替换。如洋葱圈可以替换成柠檬片，胡萝卜可以替换成迷失香… -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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