清炖羊肉

“调料可以根据自己的口味调整。”
所属分类:   

清炖羊肉的用料

主料

羊肉 500克 羊肉 500克

辅料

孜然 50克 孜然 50克
25克 25克
生姜 少许

清炖羊肉的做法

#清炖羊肉的做法图解2

步骤1

、羊肉洗净、开火把羊肉倒在锅里中火炒。 2、炒到羊肉变色、关火控干羊肉。
#清炖羊肉的做法图解3

步骤2

开火锅里倒上油烧热放进生姜煸炒一下再放进羊肉稍微炒一会、放水炖。
#清炖羊肉的做法图解4

步骤3

羊肉炖个5成熟放进胡萝卜接着炖。
#清炖羊肉的做法图解5

步骤4

羊肉胡萝卜炖好了放盐、孜然、味精就可以出锅了,香喷喷的清炖羊肉就好了。

清炖羊肉的烹饪技巧


请记住一定要等羊肉炖熟以后才能放盐、出锅以后最好放香菜。

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/ 5   清炖羊肉的做法步骤

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