红石榴烤鸡肉


所属分类: 烧烤   家常菜   午餐   晚餐  

红石榴烤鸡肉的用料

主料

鸡腿肉 300g 鸡腿肉 300g

辅料

柠檬 1个 柠檬 1个
精盐 适量 精盐 适量
橄榄油 适量 橄榄油 适量

红石榴烤鸡肉的做法

#红石榴烤鸡肉的做法图解2

步骤1

鸡腿拆肉,切大块。
#红石榴烤鸡肉的做法图解3

步骤2

红石榴取籽。
#红石榴烤鸡肉的做法图解4

步骤3

柠檬、红石榴榨汁。
#红石榴烤鸡肉的做法图解5

步骤4

柠檬汁、石榴汁入锅,加适量冰糖搅拌,中火煮至冰糖融化。
#红石榴烤鸡肉的做法图解6

步骤5

鸡肉加煮过的石榴汁、蒜末、橄榄油、精盐、胡椒粉抓匀,腌8小时。
#红石榴烤鸡肉的做法图解7

步骤6

鸡肉放入铺好锡纸的烤盘中。
#红石榴烤鸡肉的做法图解8

步骤7

烤箱200度预热5分钟,烤7分钟后取出翻面,再烤7分钟。
#红石榴烤鸡肉的做法图解9

步骤8

食用时淋少许石榴汁、撒上新鲜石榴籽。

红石榴烤鸡肉的烹饪技巧


鸡肉烤至稍有焦色即可 -使用的厨具:电烤箱

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/ 9   红石榴烤鸡肉的做法步骤

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