甘蓝肉包


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甘蓝肉包的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
猪肉馅 300克

辅料

酵母 5克 酵母 5克
花生油 2勺 花生油 2勺
生抽 2勺 生抽 2勺
十三香 少许 十三香 少许
姜 适量

甘蓝肉包的做法

#甘蓝肉包的做法图解2

步骤1

先吃着，慢慢看。
#甘蓝肉包的做法图解3

步骤2

先和面醒着。
#甘蓝肉包的做法图解4

步骤3

切好的肉馅，放入所有调料，拌匀。
#甘蓝肉包的做法图解5

步骤4

甘蓝洗净半个就行，所有食材多少根据吃饭的人多少来定。
#甘蓝肉包的做法图解6

步骤5

切好备用。
#甘蓝肉包的做法图解7

步骤6

放入肉馅。
#甘蓝肉包的做法图解8

步骤7

拌匀。
#甘蓝肉包的做法图解9

步骤8

面团醒至2倍大，就可以了。
#甘蓝肉包的做法图解10

步骤9

排气揉面，分成大小均匀的剂子，擀成包子皮。
#甘蓝肉包的做法图解11

步骤10

开始包，包子。
#甘蓝肉包的做法图解12

步骤11

包好以后.二次醒发至2倍大。
#甘蓝肉包的做法图解13

步骤12

锅里加入冷水，笼屉抹上一层油。
#甘蓝肉包的做法图解14

步骤13

放入醒好的包子。
#甘蓝肉包的做法图解15

步骤14

大火烧开5分钟以后，转中小火10分钟，关火虚蒸3分钟就可以。
#甘蓝肉包的做法图解16

步骤15

蒸好的包子。
#甘蓝肉包的做法图解17

步骤16

装盘开吃。
#甘蓝肉包的做法图解18

步骤17

宣软.皮薄的包子，赶紧吃一个??

甘蓝肉包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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