自制零食＃玫瑰燕麦酥饼

“一款有花香的饼干。”
所属分类： 小吃   家常菜   高颜值   下午茶  

自制零食＃玫瑰燕麦酥饼的用料

主料

低筋粉 90g 低筋粉 90g
玫瑰花酿 50g 玫瑰花酿 50g
即食燕麦片 50g

自制零食＃玫瑰燕麦酥饼的做法

#自制零食＃玫瑰燕麦酥饼的做法图解2

步骤1

鸡蛋与植物油混合搅拌匀。
#自制零食＃玫瑰燕麦酥饼的做法图解3

步骤2

加入玫瑰花酿。
#自制零食＃玫瑰燕麦酥饼的做法图解4

步骤3

再次搅拌匀，先放入30克麦片拌匀。
#自制零食＃玫瑰燕麦酥饼的做法图解5

步骤4

再放入低粉，泡打粉拌匀，这个状态有些湿。
#自制零食＃玫瑰燕麦酥饼的做法图解6

步骤5

再放入20克麦片拌匀。麦片分2次放可以使饼干口感细腻。
#自制零食＃玫瑰燕麦酥饼的做法图解7

步骤6

把面团分成20克一个的小剂子揉圆按扁成小饼。手心可以放一点油揉防粘。
#自制零食＃玫瑰燕麦酥饼的做法图解8

步骤7

烤箱中下层160度20分钟。
#自制零食＃玫瑰燕麦酥饼的做法图解9

步骤8

成品图。
#自制零食＃玫瑰燕麦酥饼的做法图解10

步骤9

成品图。

自制零食＃玫瑰燕麦酥饼的烹饪技巧


由于粉类吸水性不同，配方中的量可以视情况调整。 -使用的厨具：电烤箱

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