小葱饺子


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小葱饺子的用料

主料

面粉 500g 面粉 500g
葱 适量 葱 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
花生油 适量 花生油 适量

小葱饺子的做法

#小葱饺子的做法图解2

步骤1

葱和芹菜洗净备用。
#小葱饺子的做法图解3

步骤2

前腿肉洗净切片后剁成肉沫。
#小葱饺子的做法图解4

步骤3

剁好后的肉沫加入盐，鸡精，花生油，八角粉。
#小葱饺子的做法图解5

步骤4

将馅料抓匀备用。
#小葱饺子的做法图解6

步骤5

肉剁到差不多后加入葱和芹菜一起剁碎。
#小葱饺子的做法图解7

步骤6

面粉加入水搅拌至絮状。
#小葱饺子的做法图解8

步骤7

揉成面团后将面醒发半小时左右。
#小葱饺子的做法图解9

步骤8

取一小面团搓成长条，分切成小面剂。
#小葱饺子的做法图解10

步骤9

用擀面仗将面皮擀薄。
#小葱饺子的做法图解11

步骤10

舀上肉馅后将饺皮包紧。
#小葱饺子的做法图解12

步骤11

锅中水烧开，加入少许盐，花生油。
#小葱饺子的做法图解13

步骤12

将饺子逐个下锅后慢慢推动一下。
#小葱饺子的做法图解14

步骤13

饺子煮至浮上就差不多了。
#小葱饺子的做法图解15

步骤14

成品。

小葱饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 15   小葱饺子的做法步骤

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