韭菜猪肉馅饺子


所属分类： 主食   面食   饺子  

韭菜猪肉馅饺子的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
韭菜 300克 韭菜 300克
鸡蛋 2个（一个放面粉里，一个拌馅用） 鸡蛋 2个（一个放面粉里，一个拌馅用）

辅料

熟油 适量 熟油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

韭菜猪肉馅饺子的做法

#韭菜猪肉馅饺子的做法图解2

步骤1

面粉加水和一个鸡蛋，少许盐揉成光滑的面团，盖上保鲜膜待用
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解3

步骤2

准备好猪肉和韭菜（猪肉要七分瘦，三分肥）
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解4

步骤3

韭菜洗净切成末
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解5

步骤4

猪肉洗净剁成末
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解6

步骤5

猪肉末加淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉，一点点水搅拌均匀
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解7

步骤6

拌好的肉末加入韭菜末中
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解8

步骤7

搅拌均匀，加适量的熟油，再次搅拌均匀待用
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解9

步骤8

拿出之前揉和的面团，搓成长条
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解10

步骤9

切成10克左右的均匀的小剂子
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解11

步骤10

用手按扁
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解12

步骤11

擀成中间稍厚，边上薄的6-7cm的小圆片
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解13

步骤12

包入馅料
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解14

步骤13

捏成饺子?
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解15

步骤14

依次全部包完，起锅烧水，水开后，下入饺子煮熟（煮饺子期间少量分次加三次凉水，每次都是锅中的水再次煮开加，以免饺子煮破）
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解16

步骤15

捞出装盘
#韭菜猪肉馅饺子的做法图解17

步骤16

可以吃了。

韭菜猪肉馅饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

韭菜猪肉馅饺子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   韭菜猪肉馅饺子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜