山楂糕


所属分类： 开胃菜   家常菜   零食  

山楂糕的用料

主料

山楂 500g

辅料

龙须菜 200g 龙须菜 200g

山楂糕的做法

#山楂糕的做法图解2

步骤1

将山楂清洗去籽，加水打泥。
#山楂糕的做法图解3

步骤2

山楂打成如图状。
#山楂糕的做法图解4

步骤3

锅中先放入水，再加入打好的山楂泥，防止加热底部烧焦。
#山楂糕的做法图解5

步骤4

开中火加热，搅匀水与山楂泥。
#山楂糕的做法图解6

步骤5

加入三把白糖，因山楂品种不同，味道不同，可以分次加入试口味再决定是否添加。
#山楂糕的做法图解7

步骤6

搅匀白糖后加入龙须菜泥三勺龙须菜泥制作方法:龙须菜用水泡发一天，多次换水清洗去盐变的基本无咸味后，加水打泥。
#山楂糕的做法图解8

步骤7

搅至锅中冒泡。
#山楂糕的做法图解9

步骤8

将容器底部抹油，盛出即可。
#山楂糕的做法图解10

步骤9

盛好后放入冰箱冷藏3-4小时成冻即可食用。

山楂糕的烹饪技巧


制作过程中需不停搅动防止烧焦。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   山楂糕的做法步骤

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