披萨酱

“披萨酱现在是我家餐桌上最受欢迎的酱了,制作没有技术含量,小白都能搞定的酱,喜欢的可以试下。几个西红柿一个圆葱头和黄油。如果没有酷客100就免了。胡椒一般家里都会有的。喜欢吃大蒜的可以适当加大蒜。喜欢吃辣椒也可以添加,自由搭配了,自家做就是任性了。做适合自己口味的酱。”
所属分类: 自制酱料  

披萨酱的用料

主料

紫色圆葱 一个 紫色圆葱 一个

辅料

黄油 20克 黄油 20克
酷客一百 适量 酷客一百 适量
大蒜 一瓣

披萨酱的做法

#披萨酱的做法图解2

步骤1

备齐主要食材。
#披萨酱的做法图解3

步骤2

西红柿切碎备用。
#披萨酱的做法图解4

步骤3

紫色圆葱切碎备用。
#披萨酱的做法图解5

步骤4

把所有的食材,除去黄油和胡椒粉盐。全部都放进破壁机里。
#披萨酱的做法图解6

步骤5

现在的破壁机都有粉碎的功能,如果没有破壁机,用果汁机就选项用榨果汁就好了,一样粉碎就可以。
#披萨酱的做法图解7

步骤6

锅里先放黄油融化了。在把打好的酱汁倒进来。这个时候火要控制在最小的位置。这个时候加盐。
#披萨酱的做法图解8

步骤7

小火炒到汤汁浓稠了,放胡椒粉和酷客100.按照个人喜欢的浓稠度制作好。放冷了,装在开水煮过的瓶子里边。
#披萨酱的做法图解9

步骤8

放在冰箱恒温保存,尽快吃掉。

披萨酱的烹饪技巧


放在冰箱恒温保存,尽快吃掉。 -使用的厨具:食物调理机、不粘锅

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/ 9   披萨酱的做法步骤

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