川贝柠檬膏

“柠檬膏的好处真的是太多了，正好又到了干燥的秋季了，加了川贝熬制的柠檬膏绝对是这个季节必备的良品~”
所属分类： 家常菜   自制酱料   秋季食谱  

川贝柠檬膏的用料

主料

柠檬 2斤 柠檬 2斤

川贝柠檬膏的做法

#川贝柠檬膏的做法图解2

步骤1

准备好所需材料，冰糖用黄冰糖或者老冰糖，川贝我在药店买的。
#川贝柠檬膏的做法图解3

步骤2

柠檬用盐搓洗干净。
#川贝柠檬膏的做法图解4

步骤3

同上。
#川贝柠檬膏的做法图解5

步骤4

冰糖大块给敲碎。
#川贝柠檬膏的做法图解6

步骤5

同上。
#川贝柠檬膏的做法图解7

步骤6

川贝捣成粉或者用料理机打成粉。
#川贝柠檬膏的做法图解8

步骤7

同上。
#川贝柠檬膏的做法图解9

步骤8

柠檬切片去籽。
#川贝柠檬膏的做法图解10

步骤9

同上。
#川贝柠檬膏的做法图解11

步骤10

同上。
#川贝柠檬膏的做法图解12

步骤11

一般电饭锅都有煲汤的功能，就用这个煲汤功能，把柠檬和冰糖一层一层的放进电饭锅里，最后倒川贝粉。
#川贝柠檬膏的做法图解13

步骤12

同上。
#川贝柠檬膏的做法图解14

步骤13

开煲汤功能煮一个半小时，煮到时间后改成保温功能，一直保温12小时左右。
#川贝柠檬膏的做法图解15

步骤14

保温时间到了之后的色泽，是不是很赞啊。
#川贝柠檬膏的做法图解16

步骤15

保温时间到了之后的色泽，是不是很赞啊。
#川贝柠檬膏的做法图解17

步骤16

趁着没凉透装瓶密封，因为凉了会更粘稠，直接常温保存或者冷藏保存都可以。
#川贝柠檬膏的做法图解18

步骤17

喝的时候放两三片柠檬或者一勺膏就可以。
#川贝柠檬膏的做法图解19

步骤18

川贝柠檬膏就制作好了。

川贝柠檬膏的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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