紫甘兰拌面筋

“连着做了两道比较麻烦的小吃，今天上个快手的家常菜。漂亮又好吃。连俺家不到两岁的宝贝都抱着盘子不肯松手呢！最最重要的是快，几分钟轻轻松松搞定。特别适合老是赶时间生活的现代都市人！”
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紫甘兰拌面筋的用料

主料

面筋 200克 面筋 200克

辅料

葱 半根

配料

盐 2勺 盐 2勺
香醋 适量 香醋 适量
芝麻香油 适量

紫甘兰拌面筋的做法

#紫甘兰拌面筋的做法图解2

步骤1

面筋切粗条。
#紫甘兰拌面筋的做法图解3

步骤2

紫甘兰切丝。
#紫甘兰拌面筋的做法图解4

步骤3

葱切丝。
#紫甘兰拌面筋的做法图解5

步骤4

装在一起，加少许凉菜调料。
#紫甘兰拌面筋的做法图解6

步骤5

加入两勺盐。
#紫甘兰拌面筋的做法图解7

步骤6

加适量味精。
#紫甘兰拌面筋的做法图解8

步骤7

淋入香醋，醋量适量多一些。
#紫甘兰拌面筋的做法图解9

步骤8

滴几滴生抽。
#紫甘兰拌面筋的做法图解10

步骤9

淋一些芝麻油，搅拌均匀即可上桌啦！

紫甘兰拌面筋的烹饪技巧


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