芹菜炒土豆

“简单好吃的素炒，让你一生不得高血压，芹菜吃起来吧。”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

芹菜炒土豆的用料

主料

芹菜 300克 芹菜 300克

辅料

葱 少许 葱 少许
酱油 适量 酱油 适量

芹菜炒土豆的做法

#芹菜炒土豆的做法图解2

步骤1

芹菜去掉不好的叶子和根，清洗干净，切成3厘米左右的段。
#芹菜炒土豆的做法图解3

步骤2

土豆去皮，清洗干净，切成土豆条，不是土豆丝，当然也不能切得太粗，粗细与芹菜差不多为宜。
#芹菜炒土豆的做法图解4

步骤3

葱花切好。
#芹菜炒土豆的做法图解5

步骤4

锅热后放食用油，油热先放葱花爆香，再加入芹菜翻炒。
#芹菜炒土豆的做法图解6

步骤5

炒至芹菜变色加入适量酱油翻炒。
#芹菜炒土豆的做法图解7

步骤6

炒均匀后放入土豆条一起翻炒，不用加水。
#芹菜炒土豆的做法图解8

步骤7

炒至土豆变色就可以加少许盐调味了，如果喜欢吃面一点的土豆可以多炒会，那就得加少许清水，不然会糊锅的。
#芹菜炒土豆的做法图解9

步骤8

翻炒均匀后就可以出锅了。

芹菜炒土豆的烹饪技巧


土豆不要切得太细或太粗，与芹菜粗细长短差不多就可以，另外土豆一般炒之前都会提前用清水泡，但这道菜不需要，直接炒就可以了。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 9   芹菜炒土豆的做法步骤

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