黑椒牛排

“简简单单，比较适合家庭普通餐，所以也没加什么配料上去。。还有，自己拍照技术不行！~O(∩_∩)O哈！”
所属分类： 主食   家常菜  

黑椒牛排的用料

主料

牛排 250g

辅料

鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

黑椒牛排的做法

#黑椒牛排的做法图解2

步骤1

小牛排洗净，加入蛋清，适量料酒去腥。抓匀，静置
#黑椒牛排的做法图解3

步骤2

热锅凉油，放牛排，中火煎。一般薄的三分钟就行了。大概有78成那样
#黑椒牛排的做法图解4

步骤3

重新热锅，倒入适量黑胡椒酱，分量依个人喜好了。这边比较偷懒，直接是市售的黑胡椒酱。
#黑椒牛排的做法图解5

步骤4

黑胡椒酱烧热后，倒入牛排翻炒几下即可。然后装盘。（没有多余的小番茄，玉米段，黄瓜段，有兴趣的可以装扮一下，再来个好看的盘子。因为肉食主义，所以简单点，主料就好）

黑椒牛排的烹饪技巧


其实，做得怎么样都无所谓，吃得开心就好~~O(∩_∩)O~ -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 5   黑椒牛排的做法步骤

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