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树木纹理馒头
“馒头是每天常见主食。树木纹理馒头制作步骤祥细、配方中增加了几克鲜奶油、制作过程不必使用薄面操作，成品树木纹理清晰漂亮，口感柔软膨松、真的好吃不贵。”
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
树木纹理馒头的做法
步骤1
准备原料。
步骤2
先将面粉与酵母、盐拌匀。
步骤3
牛奶与白糖搅拌至融化。
步骤4
面粉中加入牛奶、水和成面团、再加入奶油和至均匀。
步骤5
和好的面团放入酸奶机中发酵。
步骤6
发酵好的面团。
步骤7
准备6至7g可可粉。
步骤8
将面团分成2份，其中1份加入可可粉慢慢反复揉匀至光滑，再分成均匀的剂子将剂子揉匀成团稍饧一下。
步骤9
将每个剂子分成2份。
步骤10
再将小剂子揉匀成圆。
步骤11
将小剂子压扁擀圆，两种不同的颜色重叠在一起(如图所示)。
步骤12
逐个做完。
步骤13
将坯子擀成椭圆形从一侧卷起。
步骤14
逐个依次卷好。
步骤15
将条形面坯稍擀一下折在一起(如图所示)。
步骤16
从一侧切开(如图所示)。
步骤17
呈此状纹理在上。
步骤18
将其擀成椭圆形，再把面坯翻个面并从一侧卷起(纹理朝上)。
步骤19
逐个将树木纹理馒头纹理朝外卷好饧之。
步骤20
树木纹理馒头面团柔滑、纹理清晰。
步骤21
饧发好的面坯馒头上锅蒸(水开12至15分钟，因为面团不太大、我一般蒸12分钟)，关火后停3至5分钟再开锅。
步骤22
蒸别的成品树木纹理馒头出锅了，纹理依旧清晰。
步骤23
经过反复揉至的馒头非常柔软、弹性很强。
步骤24
年前做过此类的豆沙包(但那时还没上网)，此款树木纹理清晰、馒头口感柔软膨松(瞬间被品尝)。树木纹理馒头的烹饪技巧
使用的厨具：蒸锅
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