地瓜面槐花包子

“很喜欢红薯面包成的包子，有点淡淡的甜味，就是颜色不太好看。”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   包子  

地瓜面槐花包子的用料

主料

面粉 2碗 面粉 2碗
猪肉 1块 猪肉 1块
槐花 适量

辅料

油 适量 油 适量
味极鲜酱油 1茶匙 味极鲜酱油 1茶匙

地瓜面槐花包子的做法

#地瓜面槐花包子的做法图解2

步骤1

红薯面与面粉1比3和成面团，醒一会。
#地瓜面槐花包子的做法图解3

步骤2

猪肉切成丁加入酱油腌一会。
#地瓜面槐花包子的做法图解4

步骤3

槐花洗净焯水后，过凉水挤干水分。
#地瓜面槐花包子的做法图解5

步骤4

韭菜切碎。
#地瓜面槐花包子的做法图解6

步骤5

将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中，加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。
#地瓜面槐花包子的做法图解7

步骤6

面团揉成长条，切成剂子擀成饼。
#地瓜面槐花包子的做法图解8

步骤7

放入馅料。
#地瓜面槐花包子的做法图解9

步骤8

包成包子。
#地瓜面槐花包子的做法图解10

步骤9

全包好了。
#地瓜面槐花包子的做法图解11

步骤10

上锅蒸熟，开锅15分钟左右。
#地瓜面槐花包子的做法图解12

步骤11

成品图。

地瓜面槐花包子的烹饪技巧


1 自认为红薯面与面粉的比例为1比3比较好吃，和面用温热的水比较好。2 包子皮薄一点好吃，我做的有点厚了。3 红薯面团不需要发酵，醒一会即可。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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