青蒜火腿蛋炒饭

“消耗掉剩米饭的最好方法就是做蛋炒饭了，简单、快捷、还不失美味！    这一点，大家都会认同的是吧？！呵呵O(∩_∩)O~    蛋炒饭嘛，自然是离不开鸡蛋了，其他的配菜，就看你自己的喜欢了。    我喜欢火腿，香肠之类的，再加点青青的颜色，好美~~”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

青蒜火腿蛋炒饭的用料

主料

隔夜剩米饭 一碗 隔夜剩米饭 一碗
火腿肠 1根 火腿肠 1根
葱 一小段

辅料

葵花籽油 适量 葵花籽油 适量
鸡精 适量

青蒜火腿蛋炒饭的做法

#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解2

步骤1

隔夜剩米饭一碗
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解3

步骤2

鸡蛋1个火腿1根、蒜苗、葱
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解4

步骤3

鸡蛋搅匀
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解5

步骤4

蒜苗切碎
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解6

步骤5

葱切碎
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解7

步骤6

火腿切小粒
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解8

步骤7

不粘锅放适量油，炒散鸡蛋，盛出备用。
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解9

步骤8

锅内重新加入适量油，放入米饭，小火。
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解10

步骤9

把米饭压碎，炒匀。
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解11

步骤10

炒匀后放入葱、火腿粒。
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解12

步骤11

放入蒜苗。
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解13

步骤12

放入鸡蛋翻炒均匀
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解14

步骤13

放适量盐
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解15

步骤14

放鸡精，炒匀，关火。
#青蒜火腿蛋炒饭的做法图解16

步骤15

蛋炒饭

青蒜火腿蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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