晒菜干

“白菜干煲猪骨汤，白菜干煲猪骨粥是广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用！”
所属分类： 小菜   家常菜   午餐   晚餐  

晒菜干的用料

主料

白菜 20斤

晒菜干的做法

#晒菜干的做法图解2

步骤1

白菜洗干净。
#晒菜干的做法图解3

步骤2

大锅烧开水。
#晒菜干的做法图解4

步骤3

白菜烫至七分熟。
#晒菜干的做法图解5

步骤4

烫好的白菜过一下冷水。
#晒菜干的做法图解6

步骤5

将白菜一颗颗晾起来。
#晒菜干的做法图解7

步骤6

晾晒第二天。
#晒菜干的做法图解8

步骤7

晾晒第三天。
#晒菜干的做法图解9

步骤8

晾晒4到6天。
#晒菜干的做法图解10

步骤9

晒，晒，晒，晒到干，晒到满意为止。
#晒菜干的做法图解11

步骤10

打包密封袋装好。

晒菜干的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 11   晒菜干的做法步骤

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