水果银耳汤

“冬天就适合喝这种汤汤水水的东西，加入了水果，酸酸甜甜的，大人小孩都喜欢喝！”
所属分类： 糖水   家常菜   汤羹   下午茶  

水果银耳汤的用料

主料

银耳 2朵

辅料

冰糖 50g 冰糖 50g
梨 1个 梨 1个
清水 适量

水果银耳汤的做法

#水果银耳汤的做法图解2

步骤1

银耳提前用冷水泡发。
#水果银耳汤的做法图解3

步骤2

泡发好的银耳用厨房剪刀剪碎。
#水果银耳汤的做法图解4

步骤3

砂锅中加入适量清水。
#水果银耳汤的做法图解5

步骤4

将银耳倒入，大火烧开，转小火慢炖1.5小时。
#水果银耳汤的做法图解6

步骤5

.5小时后倒入葡萄干。
#水果银耳汤的做法图解7

步骤6

倒入冰糖继续小火慢炖30分钟。
#水果银耳汤的做法图解8

步骤7

分钟后加入切碎的猕猴桃和梨。
#水果银耳汤的做法图解9

步骤8

继续小火炖10分钟就可以出锅了。

水果银耳汤的烹饪技巧


1、水果可以换成菠萝，苹果之类的都可以。2、水果一定要最后10分钟放，免得煮太久，水果颗粒就没味道了，同时也让维生素跑掉了。 -使用的厨具：砂锅

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/ 9   水果银耳汤的做法步骤

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