西红柿肉丸豆腐汤

“喜欢西红柿煮的各种食物、吃起来酸甜美味、色泽红润、加入肉丸更好吃～”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   宴客菜   午餐   晚餐  

西红柿肉丸豆腐汤的用料

主料

西红柿 1个 西红柿 1个
肉末 300g

辅料

大葱 适量 大葱 适量
香油 1勺 香油 1勺
红薯粉 适量 红薯粉 适量
鸡精 半勺

西红柿肉丸豆腐汤的做法

#西红柿肉丸豆腐汤的做法图解2

步骤1

肉馅中加入姜末、盐、香油、鸡精拌匀。
#西红柿肉丸豆腐汤的做法图解3

步骤2

下入红薯粉、加一点点水。
#西红柿肉丸豆腐汤的做法图解4

步骤3

拌匀腌制一会儿。
#西红柿肉丸豆腐汤的做法图解5

步骤4

豆腐切大厚块、西红柿切小块。
#西红柿肉丸豆腐汤的做法图解6

步骤5

锅中放入少许油、下入西红柿丁炒出红汁。
#西红柿肉丸豆腐汤的做法图解7

步骤6

下入葱姜末炒香。
#西红柿肉丸豆腐汤的做法图解8

步骤7

掺入适量清水烧开。
#西红柿肉丸豆腐汤的做法图解9

步骤8

用勺子团肉团、下锅。
#西红柿肉丸豆腐汤的做法图解10

步骤9

下入豆腐，煮5分钟左右。
#西红柿肉丸豆腐汤的做法图解11

步骤10

下入适量盐。
#西红柿肉丸豆腐汤的做法图解12

步骤11

黑胡椒粉调味即可。
#西红柿肉丸豆腐汤的做法图解13

步骤12

非常好喝的汤、浓浓的西红柿味道、色泽漂亮～

西红柿肉丸豆腐汤的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、煮锅

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