香蕉巧克力面包


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香蕉巧克力面包的用料

主料

面包粉 375克 面包粉 375克
红糖 50克 红糖 50克
奶粉 15克 奶粉 15克
水 160克 水 160克

香蕉巧克力面包的做法

#香蕉巧克力面包的做法图解2

步骤1

先称取红糖。
#香蕉巧克力面包的做法图解3

步骤2

加入160ml热水，搅拌至红糖融化，放凉备用。
#香蕉巧克力面包的做法图解4

步骤3

香蕉两根。
#香蕉巧克力面包的做法图解5

步骤4

去皮，称取115克香蕉捣成泥。
#香蕉巧克力面包的做法图解6

步骤5

面包桶里加入面包粉、酵母、盐、奶粉，再加入香蕉泥。
#香蕉巧克力面包的做法图解7

步骤6

倒入红糖水。
#香蕉巧克力面包的做法图解8

步骤7

选择“和风面包”程序。
#香蕉巧克力面包的做法图解9

步骤8

大概揉面二十分钟时，面团进入第二次饧面阶段，用厨房剪在面团上剪几刀，这样可以加速面筋形成。
#香蕉巧克力面包的做法图解10

步骤9

加入软化黄油，面包机继续自动工作。
#香蕉巧克力面包的做法图解11

步骤10

当听到提示音时加入耐烤巧克力豆。
#香蕉巧克力面包的做法图解12

步骤11

这是最终揉好的面团，面包机揉面时间比较长，为防止面团温度过高，可以开着盖子揉面。揉面结束后盖上盖子，运行至程序结束即可。
#香蕉巧克力面包的做法图解13

步骤12

这是烤好的面包。
#香蕉巧克力面包的做法图解14

步骤13

及时取出，放在烤网上晾凉。
#香蕉巧克力面包的做法图解15

步骤14

成品。
#香蕉巧克力面包的做法图解16

步骤15

切片食用。

香蕉巧克力面包的烹饪技巧


使用的厨具：面包机

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/ 16   香蕉巧克力面包的做法步骤

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