鸡蛋紫薯沙拉


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鸡蛋紫薯沙拉的用料

主料

紫薯 适量 紫薯 适量

鸡蛋紫薯沙拉的做法

#鸡蛋紫薯沙拉的做法图解2

步骤1

把鸡蛋放入电饭锅内,上面放蒸笼把切块的紫薯和鸡蛋一起蒸15分钟后取出,紫薯放凉,鸡蛋剥掉外壳,对半切开,把蛋黄留在碗里。
#鸡蛋紫薯沙拉的做法图解3

步骤2

把蒸熟的紫薯与蛋黄用调羹压成薯泥,并加入适量沙拉酱,拌匀。
#鸡蛋紫薯沙拉的做法图解4

步骤3

把拌好的薯泥装入裱花袋,在蛋白上挤出花。
#鸡蛋紫薯沙拉的做法图解5

步骤4

稍微装饰一下即可。
#鸡蛋紫薯沙拉的做法图解6

步骤5

粗粮鸡蛋加沙拉,当作早餐很饱肚哦。

鸡蛋紫薯沙拉的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 6   鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤

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