菠菜冻豆腐汤


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菠菜冻豆腐汤的用料

主料

菠菜 1把 菠菜 1把

辅料

葱 适量 葱 适量
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许

菠菜冻豆腐汤的做法

#菠菜冻豆腐汤的做法图解2

步骤1

菠菜洗净。
#菠菜冻豆腐汤的做法图解3

步骤2

入沸水中汆烫。
#菠菜冻豆腐汤的做法图解4

步骤3

捞出过凉水。
#菠菜冻豆腐汤的做法图解5

步骤4

切段备用。
#菠菜冻豆腐汤的做法图解6

步骤5

冻豆腐适量。
#菠菜冻豆腐汤的做法图解7

步骤6

锅里加少许油，爆香葱姜。
#菠菜冻豆腐汤的做法图解8

步骤7

加一大碗水。
#菠菜冻豆腐汤的做法图解9

步骤8

烧开后下冻豆腐。
#菠菜冻豆腐汤的做法图解10

步骤9

中小火煮至冻豆腐化透。
#菠菜冻豆腐汤的做法图解11

步骤10

下菠菜。
#菠菜冻豆腐汤的做法图解12

步骤11

加盐调味，拌匀，再次烧开。
#菠菜冻豆腐汤的做法图解13

步骤12

出锅前加点胡椒粉，加不加随意。
#菠菜冻豆腐汤的做法图解14

步骤13

清淡好喝的菠菜冻豆腐汤就做好了。冬季来碗这样的汤，暖身又不怕胖。

菠菜冻豆腐汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、炒锅

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