冰糖银耳雪梨汤

“圣诞来临，最适合做给家人吃的甜汤就是它，做法非常简单，不止味道甜美，而且有非常好的食疗功效，尤其家中有老人孩子的，寒冷的冬天一定要经常做给他们吃，滋阴润肺，养胃生津，预防感冒身体好。”
所属分类： 汤类  

冰糖银耳雪梨汤的用料

主料

银耳 1朵 银耳 1朵

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

冰糖银耳雪梨汤的做法

#冰糖银耳雪梨汤的做法图解2

步骤1

银耳提前泡发，去掉根部，反复清洗干净。
#冰糖银耳雪梨汤的做法图解3

步骤2

银耳清洗干净，控净水分，梨洗净备用。
#冰糖银耳雪梨汤的做法图解4

步骤3

梨可以去皮也可以不去皮，切滚刀块。
#冰糖银耳雪梨汤的做法图解5

步骤4

砂锅加入适量多的水，加入银耳大火烧开，小火慢炖1小时左右。
#冰糖银耳雪梨汤的做法图解6

步骤5

加入梨小火炖1小时左右。
#冰糖银耳雪梨汤的做法图解7

步骤6

根据自己喜欢的口味加入适量的冰糖，继续小火煮至冰糖融化，汤汁粘稠即可。
#冰糖银耳雪梨汤的做法图解8

步骤7

撒入枸杞子，关火。
#冰糖银耳雪梨汤的做法图解9

步骤8

出锅。

冰糖银耳雪梨汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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