蘸汁毛蛤


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蘸汁毛蛤的用料

主料

毛蛤 500克 毛蛤 500克
醋 5克 醋 5克

蘸汁毛蛤的做法

#蘸汁毛蛤的做法图解2

步骤1

毛蛤蜊刷洗干净。
#蘸汁毛蛤的做法图解3

步骤2

直接放锅里，不加一滴水哦。
#蘸汁毛蛤的做法图解4

步骤3

翻炒几下。
#蘸汁毛蛤的做法图解5

步骤4

盖锅盖中火煮，能看到蛤蜊张开嘴了。
#蘸汁毛蛤的做法图解6

步骤5

这样就可以关火。
#蘸汁毛蛤的做法图解7

步骤6

原汁蛤蜊就煮好了。
#蘸汁毛蛤的做法图解8

步骤7

大蒜两瓣。
#蘸汁毛蛤的做法图解9

步骤8

切末，装碗。
#蘸汁毛蛤的做法图解10

步骤9

放醋。
#蘸汁毛蛤的做法图解11

步骤10

放生抽和小许食盐。
#蘸汁毛蛤的做法图解12

步骤11

可以开动了。
#蘸汁毛蛤的做法图解13

步骤12

成品。

蘸汁毛蛤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 13   蘸汁毛蛤的做法步骤

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