西葫芦炒火腿


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西葫芦炒火腿的用料

主料

嫩西葫芦 1根 嫩西葫芦 1根
胡萝卜 半根

辅料

盐 适量 盐 适量
姜 适量

西葫芦炒火腿的做法

#西葫芦炒火腿的做法图解2

步骤1

西葫芦洗净，切菱形片。买的西葫芦比较嫩，没有去瓤。
#西葫芦炒火腿的做法图解3

步骤2

荷美尔方形火腿切菱形片。
#西葫芦炒火腿的做法图解4

步骤3

胡萝卜去皮切片，葱姜切碎。
#西葫芦炒火腿的做法图解5

步骤4

锅烧热，下葱花和胡萝卜，翻炒几下。
#西葫芦炒火腿的做法图解6

步骤5

下火腿。
#西葫芦炒火腿的做法图解7

步骤6

翻炒一分钟左右。
#西葫芦炒火腿的做法图解8

步骤7

下西葫芦。
#西葫芦炒火腿的做法图解9

步骤8

把西葫芦炒熟。
#西葫芦炒火腿的做法图解10

步骤9

加盐调味。
#西葫芦炒火腿的做法图解11

步骤10

炒匀即可。

西葫芦炒火腿的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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