【简单の早餐】素炒年糕

“这是昨天的早餐没加什么肉肉来做，本来想放点鸡蛋来着的，哪知鸡蛋用完了，来不急去买就没放了。大家喜欢的话可以自己在制作的时候加点鸡蛋来吃吧，色彩应该很漂亮呢！”
所属分类： 主食   热菜   家常菜   儿童   韩国料理   晚餐  

【简单の早餐】素炒年糕的用料

主料

年糕 适量

辅料

豆芽 少许 豆芽 少许
香葱 删除

配料

盐 1小勺 盐 1小勺
白糖 删除 白糖 删除

【简单の早餐】素炒年糕的做法

#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解3

步骤2

香葱和胡萝卜洗净后，各自切好备用。
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解4

步骤3

将豆芽清洗干净，掐掉头尾。（嫌麻烦可省略）
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解5

步骤4

年糕用开水稍稍太软。（用手按按稍稍可以弯曲即可，不用烫熟）
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解6

步骤5

.然后立即拿出用凉水冲洗下，不要粘着。
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解7

步骤6

锅内倒少许油，把胡萝卜丝放入翻炒下出锅备用。（煸炒后容易被人体吸收营养）
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解8

步骤7

锅内重新倒油把沥干水分的年糕放入翻炒，加入料酒1勺。
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解9

步骤8

加入白糖少许。
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解10

步骤9

盐1小勺。
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解11

步骤10

酱油1勺。（不喜欢可不加）
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解12

步骤11

翻炒2分钟左右。（如果年糕还是有点硬的话，可加少许清水翻炒）
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解13

步骤12

把豆芽和煸好的萝卜丝放入翻炒均匀。
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解14

步骤13

最后撒点鸡精和葱花炒匀。
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解15

步骤14

最后焖会即可出锅。
#【简单の早餐】素炒年糕的做法图解16

步骤15

喜欢可以试试！

【简单の早餐】素炒年糕的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

【简单の早餐】素炒年糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   【简单の早餐】素炒年糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜