三色饺子

“休息俩人包饺子吃”
所属分类： 主食   家常菜   饺子  

三色饺子的用料

主料

面粉 600g 面粉 600g

辅料

菠菜汁 适量 菠菜汁 适量
水 适量 水 适量
花椒粉 半勺 花椒粉 半勺
蚝油 2勺 蚝油 2勺
香油 半勺 香油 半勺
油 适量 油 适量
鸡精 少许 鸡精 少许

三色饺子的做法

#三色饺子的做法图解2

步骤1

紫甘蓝汁、菠菜汁、白水和成三色面团，盖上保鲜膜醒一会。
#三色饺子的做法图解3

步骤2

酸菜洗净切碎，和上猪肉和所有辅料(生抽、香油、花椒粉、料酒、蚝油、葱花姜末、盐、油、鸡精)拌匀。
#三色饺子的做法图解4

步骤3

面揉好，擀皮，包成三色饺子。
#三色饺子的做法图解5

步骤4

摆个型，也可两种颜色组合。
#三色饺子的做法图解6

步骤5

水开，下入饺子煮8分钟，关火，控水捞出。
#三色饺子的做法图解7

步骤6

彩色饺子。

三色饺子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   三色饺子的做法步骤

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