自制披萨酱

“有了披萨酱，就可以做美味披萨了。”
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自制披萨酱的用料

主料

番茄 750克

辅料

淀粉水 50毫升 淀粉水 50毫升
高汤 删除 高汤 删除
大蒜末 删除

配料

番茄沙司 2大勺 番茄沙司 2大勺

自制披萨酱的做法

#自制披萨酱的做法图解2

步骤1

准备所需材料。
#自制披萨酱的做法图解3

步骤2

番茄用热水泡过去皮，切碎。
#自制披萨酱的做法图解4

步骤3

锅中放玉米油烧热后炒香蒜末和洋葱末。
#自制披萨酱的做法图解5

步骤4

倒入番茄碎炒出汤水。
#自制披萨酱的做法图解6

步骤5

加高汤搅匀。
#自制披萨酱的做法图解7

步骤6

加入番茄沙司搅匀。
#自制披萨酱的做法图解8

步骤7

烧开后转小火至汤汁收至一半后加入水淀粉搅匀。
#自制披萨酱的做法图解9

步骤8

汤汁浓稠后倒入黑胡椒粉搅匀即可。

自制披萨酱的烹饪技巧


做好的披萨酱可以晾凉密封冷冻，3天内能吃完的话可以密封冷藏。另外，我这个量比较多，可以减半。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   自制披萨酱的做法步骤

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