#团圆饭#炸红薯年糕

“金黄软糯，香甜可口。”
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#团圆饭#炸红薯年糕的用料

主料

红薯年糕 一条

#团圆饭#炸红薯年糕的做法

##团圆饭#炸红薯年糕的做法图解2

步骤1

红薯年糕一条。
##团圆饭#炸红薯年糕的做法图解3

步骤2

切成一厘米厚片。
##团圆饭#炸红薯年糕的做法图解4

步骤3

锅中适量油烧二成热。
##团圆饭#炸红薯年糕的做法图解5

步骤4

年糕放入，先中小火煎制。煎一两分钟，用筷子轻推离锅底，防止糊底。再转小火。中小火定型，小火煎黄。不易火大，易外焦内夹生。
##团圆饭#炸红薯年糕的做法图解6

步骤5

煎至两面金黄，夹出，用吸油纸吸去多余油脂，装盘。
##团圆饭#炸红薯年糕的做法图解7

步骤6

成品色泽金黄，美美哒。
##团圆饭#炸红薯年糕的做法图解8

步骤7

成品。

#团圆饭#炸红薯年糕的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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