豆瓣酱炒冬瓜

“这道【豆瓣酱炒冬瓜】，经济、简单、易做、好吃。它的食用价值和观赏价值已远远超过了它本身的经济价值，信不？朋友们可以试试看......”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   清热祛火   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐   清热解毒  

豆瓣酱炒冬瓜的用料

主料

冬瓜 400g

辅料

姜丝 适量 姜丝 适量
油 适量 油 适量

配料

豆瓣酱 1茶匙 豆瓣酱 1茶匙
麻油 适量 麻油 适量

豆瓣酱炒冬瓜的做法

#豆瓣酱炒冬瓜的做法图解2

步骤1

所有材料： 冬瓜 、豆瓣酱 、姜、香葱
#豆瓣酱炒冬瓜的做法图解3

步骤2

冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。
#豆瓣酱炒冬瓜的做法图解4

步骤3

热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。
#豆瓣酱炒冬瓜的做法图解5

步骤4

倒入冬瓜片，炒匀。
#豆瓣酱炒冬瓜的做法图解6

步骤5

加入调料麻油
#豆瓣酱炒冬瓜的做法图解7

步骤6

加入料理胡椒粉
#豆瓣酱炒冬瓜的做法图解8

步骤7

倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
#豆瓣酱炒冬瓜的做法图解9

步骤8

装碟后放上香葱即可

豆瓣酱炒冬瓜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

豆瓣酱炒冬瓜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜